El objetivo del equipo quetzal , los cuales son responsables del proyecto "Raíz blanca a color" es el siguiente:
- Lograr que alumnos de primaria colaboren en la creación de un huerto escolar, y a su vez, experimenten con el objeto de estudio, utilizando su creatividad y fomentando valorar respecto al medio ambiente, desarrollando el alumno de manera autónoma al promover la sustantividad.
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